Resep Mie Gacoan

1. 

   BAHAN-BAHAN
   Bahan Ayam
2. 250 gr dada ayam filet
3. 2 siung bawang putih
4. 1 sdt garam
5. 1/2 sdt penyedap (saya skip)
6. 1/4 sdt merica
7. 1 sdm minyak
8. Bahan minyak bawang
9. 150 gram / 15-20 siung bawang merah, iris
10. 200 ml minyak
11. Bahan sambal
12. 150 gr cabai rawit merah setan
13. 1/2 sdt garam
14. 1/2 sdt penyedap (saya skip)
15. 50 ml air
16. Minyak untuk menumis
17. Penyajian per porsi (manis)
18. 150 gr mie
19. 1 sdt kecap asin
20. 1 sdm kecap manis
21. 1 sdt kecap ikan
22. 1/8 sdt penyedap (saya skip)
23. 1/8 sdt merica
24. 2 sdm minyak bawang
25. sesuai selera Sambal
26. Penyajian per porsi (asin)
27. 150 gr mie
28. 2 sdt kecap asin
29. 1 sdt kecap ikan
30. 1/8 sdt penyedap (saya skip)
31. 1/8 sdt merica
32. 2 sdm minyak bawang
33. sesuai selera Sambal

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Cincang ayam, lumuri dengan bumbu tutup biarkan selama 10 menit. Tumis ayam hingga matang. Chopper hingga berbulir seperti pasir.

   
2. Langkah 2

   Goreng bawang goreng, sisihkan minyaknya

   
3. Langkah 3

   Campur semua bahan, tumis cabe sebentar lalu tambahkan air, dan masak hingga air menyusut. Chopper kasar

   
4. Langkah 4

   Letakkan ayam dalam kulit pangsit San lipat, goreng hingga matang.
   Bentuk kulit pangsit kotak kecil goreng.

   
5. Langkah 5

   Penyajian: campur semua bahan aduk rata

   
6. Langkah 6

   Taburi dengan ayam, bawang goreng dan daun bawang. Sajikan